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石龙蔬菜粮油配送 推荐 春季的饮食调养的进行时

发布时间:2017-03-01 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯
  春天里,万物欣荣,活力蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活泼的时期。但是春雨绵绵,天气湿润,乍暖还寒,气候很不稳定。

  安康的人该怎样吃?素有旧疾的人该怎样调补?想必许多人都想知道。

  春季怎样饮食调养?

  中医以为,春天是阳气生发的时节,所以人应该顺应天时的变化,经过饮食调养阳气以坚持身体的安康,总的饮食养生准绳是:1、主食中选择高热量的食物;2、保证充足的优质蛋白质;3、保证充足的维生素。

  所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量参加豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是加强体质、抵御疾病的重要物质。

  春季的饮食调养可分为三个时期停止。

  早春时期,为冬春交流之时,气温依然冰冷,人体内耗费的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。饮食准绳为选择热量较高的主食,并留意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。例如早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗。

  春季中期,为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,能够参照早春时期的饮食停止。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。

  春季晚期,为春夏交流之时,气温偏热,所以宜于进食油腻的食物。饮食准绳为选择油腻的食物,并留意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。例如早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。

  每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对加强体质有益。

  春季饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还以为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。

  春季吃什么最好?

  春天是人体生理机能、新陈代谢最活泼的时期。但是天气湿润,气候不稳定。安康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人,在这多变的时节里,就不那么幸运了,旧疾极易复发。此时,对与这类患者和病后体虚的人,能够经过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。

  春季食物以选择一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。但是,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。

  春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发时节。若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。

  总的说来,春天的调养药膳,以平补为准绳,不能一味地使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。

  怎样打开春季的胃口?

  春茶放姜除体内垃圾

  生姜含多种活性成分,具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。科学证实,生姜还有抑制癌细胞及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还能够用来治疗偏头痛和关节炎。

  我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成5等份,与5~10克红茶一齐放入300毫升水中,煮沸5~10分钟后除去渣滓及茶叶,加30克冰糖搅匀后饮用。这种姜茶喝1次即可驱走轻微的感冒,症状较重者一连3天每日喝1次,可缓解流鼻涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛等症状。

  春吃蜂蜜少吃肉

  我国古代名医孙思邈指出:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜适当吃些甜食。这是因为,冬天过后,人们在春天里的户外活动增多,体力耗费较大,故需要较多的能量,但此时脾胃较弱,也就是胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食,因此,增加的能量可适当由糖供应。

  据介绍,糖的极品是蜂蜜,故蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医以为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,因此,人就容易感冒。

  由于蜂蜜还有清肺解毒的功能,故能加强人体免疫力。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,为人体代谢活动所必需。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。尤其是老人,更为适合。

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