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洪梅粮油配送 推荐 鱼从头到尾该怎么吃

发布时间:2017-03-06 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯

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  JIUNAYULAISHUOBA,RENMENCENGJINGBUMANZUYUZHICHIYUROULE,YUNAO、YUCHUN、YUYAN、YULIN、YUBIAOGEYOUXIAIZHE。KENIXIAODEZHEIXIEDONGXIDOUYOUDUOSHAOYINGYANGMA?JIZHETAOJIAOLESHANGHAIHAIYANGDAXUESHIPINXUEYUANCHENSHUNSHENGJIAOSHOUHEZHONGGUOZHONGYIKEXUEYUANGUANGANMENYIYUANSHILIAOYINGYANGBUZHURENWANGYI。

  1.CHIYINGYANG:YUROU、YUNAO

  YUROUZHONGHANYOUFENGHOUDEYOUZHIDANBAI,YIXIAOHUAXISHOU;ZHIFANGHANLIANGDI,GONGRENENGDI;HAIHANYOUGAI、LIN、JIA、DIAN、XIN、XIDENGWUJIYAN,YIJIWEISHENGSUA、WEISHENGSUDJIBZUWEISHENGSUDENG。YUDEJIROUYOUANSEROUHEBAISEROUZHIFEN,ANSEROUHANYOUJIAODUODEZHIZHI、TANGYUAN、WEISHENGSU、MEILEIDENG,ZIWEIJIAOXING,PUTONGHUODONGXINGQIANGDEJINQIANGYU、JIANYU、SHADINGYUDENGANSEROUJIAODUO;YINXUEYU、DAHUANGYU、BIMUYUDENGZEBAISEROUJIAODUO,XINGWEIJIAOQING。

  YUNAOZHONGFUHANSUCHENG“NAOHUANGJIN”DEDUOBUBAOHEZHIFANGSUANDHA,HAIYOULINZHILEIWUZHI,YOUZHUYUYINGERDANAOFAYU,DUIFUZHUZHILIAOLAONIANCHIDAIZHENGYEYOUYIDINGZUOYONG。DANYUNAODANGUCHUNHANLIANGJIAOGAO,YINGKONGZHISHILIANG。

  2.CHIMEIRONG、CHIKOUGAN:YUBIAO(YUDU)

  YUBIAOZHONGHANYOUSHENGWUDAFENZIJIAOYUANDANBAIZHI,YOUGAISHANZUZHIYINGYANGQINGKUANG,CUJINSHENGZHANGFAYU,YANHUANPIFUSHUAILAODEXIAONENG。SHIYONGYUDUZAI1600DUONIANQIANDE《QIMINYAOSHU》ZHONGJIUYOUJIZAI,CHENGQIYUYANWO、YUCHIQIMING,SUYOUHAIYANGRENCANZHIYU,SHILIXIANGDEGAODANBAIDIZHIFANGSHIPIN。HAISHUIYUDEYUBIAOBIJIAOHOU,TONGCHANGZHICHENGGANPIN,CHENGWEIYUDU。YUDUZHICHENGDECAIYAOKOUGANHUARUN、XINI,YOUNONGZHONGGAN。

  CHENSHUNSHENGSHUO,YUDUZAISHIYONGQIAN,BIXUTIZAOPAOFA,QIBANFAYOUYOUFAHESHUIFALIANGZHONG。ZHIHOUDEYUDULIANGZHONGFAFAJIEKE,ZHIBODEYUDUYOUFAJIAOHAO。YOUYAOJIANCHIDIWEN,DANGYUDUZHADAOSHOUYIZHEJIUDUAN,DUANMIANRUHAIMIANZHUANGSHI,JIUKELAOCHU。DAORUKAISHUI,SHIQIJINFAHUIRUAN、JIQUSHUIFEN,GENJUXUYAOQIECHENGBUTONGXINGZHUANG,ZAIYONGWENSHUIPIAOQUYOUZHI、XIJINGHOUJIKEZUOCAI。

  3.CHIXINQI、CHIQINGQU:YULIN、YUYAN、YUCHUN

  WANGYIBIAOSHI,YULINHANDANJIAN,KEZENGQIANGJIYILI。TAHAIHANYOUDUOZHONGBUBAOHEZHIFANGSUAN,DUIFANGZHIDONGMAIYINGHUA、GAOXUEYAJIXINZANGBINGDOUYOUYIDINGZUOYONG,KEZUOCHENGYULINDONGSHIYONG。CIWAI,CHENSHUNSHENGBIAOSHI,SHIYUHELEYUDEYULINZHONGHANYOUYIDINGZHIZHIHEXIANWEICHENGFEN,PENGRENSHIYEKEBUQULIN,ZHIJIEZHENGZHI,SHIYONGSHISHUNYIXIAZHI,KESHEQUYIDIANCONGZHONGRONGCHUDEJIAOYUANDANBAI。DAIYUYULINZHONGHANYOUKEKANGAIDE6—LIUDAINIAOPIAOLING,JIAZHIJIAOGAO,CHISHIBUBIGUA。

  鱼唇多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成,主要成分也是胶原蛋白。它也属海味八珍之一,但其实没多少营养。鱼眼中维生素B1和DHA的含量略高,但由于鱼眼毕竟量小,营养价值不大。此外还有鱼尾和鱼骨,鱼尾就是鱼尾部的一段鱼肉,营养和鱼身的肉差不多;鱼骨确实有补钙的效果,但是普通人们吃的很少,鲨鱼的鱼骨则可以做成鱼骨粉。

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