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东城蔬菜有限公司 推荐 震后食物中毒防治要点

发布时间:2017-02-24 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食品安全

  为维护灾区居民饮食平安,预防食源性疾病发作,特别提示留意以下食品平安措施:

  1。尽可能选择新颖的食品;不食用糜烂、蜕变或霉变的食品;不食用病死及死因不明或糜烂蜕变的畜、禽肉;留意查看定型包装食品的保质期,避免食用过时食品;不采摘当地没有食用习气的野菜及野生蘑菇,避免误食中毒。

  2.选用清洁、平安的水源;不喝生水,尽量喝开水或瓶装水。

  3.在简易条件下,饭菜应现做现吃,尽量不寄存熟食品;烹调办法以煮、蒸等彻底加热的办法为主;尽可能不加工和食用冷荤类食品;生食水果、蔬菜一定要清洗洁净后食用。

  4。食品容器用后要洗净消毒,尽可能坚持餐饮具、饮食环境的清洁。

  5.生熟食品要分开放置,避免穿插污染;

  6.考究个人卫生,饭前便后要洗手;

  7.婴幼儿、孕妇和老人等特殊人群容易呈现营养不良,形成人群免疫力降低,需求特别关注。

  8.一旦呈现呕吐、腹泻等食物中毒病症,要立刻中止食用可疑中毒食物并停止自救,吐出胃内容物,并尽快就医。同时留意保存好可疑食物、吐泻物和加工设备,以备调查中毒原因之用。

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