宁夏11选5软件下载

欢迎光临东莞蔬菜配送公司官方网站!提供服务有:蔬菜配送 东莞蔬菜粮油配送 蔬菜配送公司 蔬菜配送中心 东莞送菜 送菜公司 农产品配送 农副产品
当前位置:主页 > 资讯中心 > 食谱推荐

万江食堂蔬菜配送中心 推荐 大蒜切碎生吃 养生效果最好

发布时间:2017-02-24 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

大蒜切碎生吃 养生效果最好

时间:2015-10-31 00:11 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

  随着对大蒜的深化研讨,大蒜能够降血压、防癌得到确认,人们对大蒜的功用有了更多的认识以至被人为地拔高,有的人还不切实际地把它当成能治百病的灵丹妙药。
 
  针对这种情况,营养师提示,要科学认识、食用大蒜,不要堕入“灵丹妙药”误区。
 
  营养师引见,惹起癌症和心血管疾病的要素很多,包括:遗传、心理、环境和饮食等。大蒜只是我们日常生活中一种常见的很普通的蔬菜,固然含有多种植物活性物质并具有一定程度的保健作用,但仅仅靠一种食物来到达预防癌症和心血管疾病是不可能的。当然,在日常均衡膳食的基础上恰当的增加具有特殊植物活性的蔬菜,对减少癌症及心血管疾病的发病率是有协助的。
 
  大蒜被誉为
 
  地里长出来的“抗生素”
 
  大蒜作为“药食同源”的代表,遭到东西方医学界的普遍推崇,故大蒜又被称为“地里长出来的抗生素”。营养师引见说,我国传统医学以为大蒜具有行滞气、暖脾胃、消症积、杀虫的功用。现代医学研讨发现大蒜不只含有普通蔬菜的矿物质、维生素和纤维素,还含有一种特殊的保健成分大蒜素。
 
  有研讨报道大蒜素,具有杀菌、消毒、降血脂、防癌等成效。大蒜素中所含有的有机硫化物的抗肿瘤作用已被得到证明,这种有机硫化物能够经过许多途径抑止肿瘤的开展,包括加速致癌物的解毒、细胞周期的停滞、诱导细胞凋亡和抑止血管生成等。
 
  有实验发现大蒜素对实验性高脂血症的老鼠的总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白均有降低作用。同时发现大蒜素在体外可抑止胆固醇微胶粒的形成。大蒜素可能是促进了脂蛋白之间的代谢与转化,另外可能是因为抑止了肠道胆固醇的吸收,减少了肝脏胆固醇的合成,促进了血清和肝脏甘油三酯的分解。
 
  单靠大蒜防癌不靠谱
 
  切碎生吃有养生效果
 
  既然科研人员发现大蒜确实存在上述成效,那么日常吃的大蒜能不能起到防癌养生的作用呢?
 
  营养师指出,大蒜中的大蒜素含量很少,需要吃足量才能到达一定的抗癌和预防心血管疾病作用。因为大蒜素对肠胃刺激性原因,一般很难吃很多量的大蒜,所以作用就不会那么明显。同时,由于烹调方法不当会导致大蒜素的破坏或流失,也会影响大蒜素的保健价值。
 
  日常到底该怎么吃才能尽可能发挥大蒜的作用呢?营养师表明,大蒜素不耐高热,煮熟后营养成分受破坏,便失效。在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
 
  大蒜素并非大蒜天然生成,是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的,所以,吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片,在空气中放置十几分钟,才能产生大蒜素。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很安康的吃法。

首宏蔬菜配送公司公从号
首宏蔬菜配送公司老板微信号
联系我们Contact Us更多>>
全国服务电话:
400-0769-006

东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线:134-804-11888
联系人:苏首宏
电子邮箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
网址:www.jiajub.com

最新资讯
相关资讯

本站永久域名:www.jiajub.com 实名:蔬菜配送 蔬菜、粮油、水果配送服务Tel:0769-22694565
东莞蔬菜配送电话:134-804-11888 苏首宏 24小时售后服务热线:400-0769-006
公司地址:东莞东城桑园二区十路19号 首宏蔬菜配送中心 东莞水果配送 粤ICP备10050590号-1
蔬菜配送 | 蔬菜配送公司 | 蔬菜配送中心 | 农产品配送 | 饮食资讯 | 食品安全 | 网站地图 | 东莞蔬菜粮油配送


工商网监
江苏11选5APP下载 江苏11选5软件下载 江苏11选5APP下载 江苏11选5APP下载 江西11选5软件下载 幸运赛车官网 幸运赛车计划软件 宁夏11选5APP下载 辽宁11选5APP下载 上海11选5APP下载