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东城食堂蔬菜配送中心 推荐 网上盛传的“十谷米”就是升级版的八宝粥

发布时间:2017-02-26 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

网上盛传的“十谷米”就是晋级版的八宝粥

时间:2015-10-13 22:19 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

网上盛传的“十谷米”就是晋级版的八宝粥
网上盛传的“十谷米”就是晋级版的八宝粥

  有朋友问:“网上盛传的十谷米,真的预防和治疗多种疾病?能否有科学根据?”
 
  查了一下才发现,所谓十谷米就是糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米和红薏米等10种食材混合煮的粥,其实就是个晋级版的“八宝粥”。
 
  总体来看这个粥是很不错的,粗粮为主,又做到了多样化,营养上膳食纤维、b族较丰厚,而这也是精白米面吃得多的人容易缺乏的,能够缓解便秘、有利于控制体重、一定程度上预防糖尿病、抑止脂肪吸收等。颜色也比拟丰厚,颜色丰厚意味着植物化学物质比普通的米、面高得多,黑米中的花青素,小米、红薏米、玉米中的类胡萝卜素,这些植物化学物质还是有一定保健价值的,不过网上把这个十米粥“吹嘘”得很凶猛,例如说是“抗癌秘方”,还治疗好多疾病,就显得夸大了,将某种食物“神化”是商家的销售手腕而已。
 
  相似这样的粥,每日一顿作为主食还是很好的,假如顿顿用这款粥替代主食也不是好事(粗粮也不是多多益善的,例如吃得太多反而容易招致便秘等)。不过不意味着只要这个“十米粥”才好,控制了以上说的几个准绳,本人在家“为所欲为”将多种粗粮杂豆混合在一起,一样可制造各种“九谷米”、“十谷米”、“十二米粥”的,没必要花高价买所谓的“十谷米”。假如为了图便当也不差钱那就算了。

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